An error occured
Try again later
Søket ditt ga ingen treff
Salat med bakt blomkål, syltet rødløk, svartkål, persille og mandler
En god og næringsrik salat med deilig syltet rødløk.
6 personer
Ingredienser:
1 blomkålhode
1 dl olivenolje
1/2 kopp eplecidereddik
5 stilker svartkål
5 kvister bredbladet persille
25 gram mandler
Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte:
Fjern bladene fra blomkålen, la de fine bladene ligge igjen.
Legg blomkålen i en ildfast form og drypp over eplecidereddik, olivenolje og litt salt.
Sett blomkålen i ovnen og stek i 25-30 minutter på 180 grader, slik at det får en fin gyllen overflate. Den skal være myk, men fortsatt ha litt kjerne i midten.
Ta blomkålen ut av ovnen og la den avkjøles litt.
Ta ut svartkålen og persillen, skyll i kaldt vann og la vannet renne godt av. Skjær i biter og legg i en bolle. Skjær blomkålen i grove biter og bland med svartkål, persille og hakkede mandler. Legg på en tallerken. Ringle over olivenolje, eplecidereddik, salt og nykvernet pepper. Topp med syltet rødløk og server med godt brød.
Syltet rødløk
1 rødløk
2 ss eplecidereddik
1 ts akasiehonning
litt salt
Skrell rødløken, del den i to og finhakk. Ha i en bolle sammen med eddik, honning og salt. Bland godt og la løken marinere i 15 minutter slik at smaken blir mildere, men løken fortsatt beholder sin spenst.
Mer fra {{slotProps.categoryNames}}
Finn det rette kjøkkenet for deg
Ta vår raske quiz og finn hvilket kjøkken som passer din stil.
Start quizen
Design
Et formspråk med fokus på detaljer, materialer og nye løsninger.
Holdbarhet
Svanemerkede kjøkken med fokus på bærekraft og omsorgsfulle valg for miljøet.
Ekspertise
Vi hjelper deg å skape ditt unike kjøkken fra design til montering.