En feil oppstod
Prøv igjen senere
Søket ditt ga ingen treff
Det er ikke mye som smaker bedre enn ferske skalldyr, her deler vi oppskriften på en deilig fisk- og skalldyrgryte rett fra havet.
Til 4 porsjoner trenger du:
1 nett blåskjell
2 sjalottløk
3 hvitløkfedd
1 ts finhakket chili
3 dl hvitvin
olivenolje og smør til steking
200 gram poteter
200 gram gulrøtter
1 fennikel
olivenolje og smør til steking
2 pk. safran
4 ss tomatpuré
3 dl vann
2 ss grønnsakbuljong/fiskefond
3 dl fløte
2 dl crème fraîche
200 gram laksefilet
200 gram torskefilet
3 stk. ferske asparges
1/2 potte dill
salt og svart pepper
TILBEHØR
surdeigsbrød
ev. aioli
Fremgangsmåte: